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  • 共找到 2 条符合 鹅肝 查询结果
  • 鹅肝 鹅肝细腻柔和，丝般润滑，完全无需动用牙齿，只要舌尖一舔，它就在你的体温里化开来，洋溢而出的鲜美只能用大胆浪漫的法国方式来表达了。 相传，鹅肝起源于约公元前25世纪的埃及，埃及人发现野鹅在迁徙之前会吃大量食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行需要。这段时间捕获的野鹅味道最为鲜美。自然，人们马上想到了家鹅也可以被过分喂饲，从而得到肥大...
  • 鹅肝 天气转凉的时候，脂肪含量高的食物就登上舞台了。肥鹅肝作为餐桌上的极品，绝对是美味首选。其实，西餐里的鹅肝，并不是我们生活中吃的鸡肝、鸭肝那样的“副产品”。今天，我们只想客观地说说鹅肝，一起来了解这个几千年来人类一直无法割舍的奢侈美味。 肥鹅肝与鱼仔酱、松露齐名，是世界三大美食珍品之一，其珍贵程度等同于我们中餐中的鱼翅、海参。 鹅肝...
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